Lassen Sie sich zu Ostern von uns richtig verwöhnen.
Am Ostersonntag und am Ostermontag von 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr bieten wir Ihnen ein exquisites österliches Brunch-Buffet an.
Folgende Speisen erwarten Sie:
Vorspeisen
Krustentierschaumsuppe mit Nordseekrabben
Gefüllte Eier
Pochierter und hausgemachter Stremel-Lachs mit Gartenkresse-Remoulade
Frühlingslauch-Quiche
Tafelspitz-Carpaccio unter Kräuter-Emulsion
Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Rustikaler Brotkorb und Butter
Hauptspeisen
Saftiges Lammcurry
Freilandhähnchen im Schinkenmantel
Schollenfilet in Strauchtomaten-Velouté
Fleur de Sel Kartoffeln
Gedämpfter Broccoli und Blumenkohl
Glasierte Möhrenblumen
Bunter Reis
Kartoffel-Champignon-Auflauf
Thymian-Gnocchi
Dessert
Rhabarber-Topfen-Mousse
Schokofrüchte-Wiese
Karottenkuchen-Cake-Pops
Freuen Sie sich auf gehobene Küche mit perfektem Service und lernen Sie unsere kulinarischen Osterfreuden kennen.
Bitte reservieren Sie frühzeitig!
Buffet inklusive Begrüßungsdrink, Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, Säfte vom Büffet
Preis pro Person 39,50 €